こてっちゃんを使ったオリジナルレシピのご紹介

オリジナルレシピ

 
こてっちゃんを使った
れんこん炒め


調理時間:15分
エネルギー:253kcal(1人分)

調理のポイント

れんこんは、炒める前によく水切りしてください。

材料(2人分)

こてっちゃん・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
れんこん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(お好みで)青ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

200g
100g
50g
少々
大さじ1

 
作り方

(1)

れんこんはうす切りにし、水にさらしておく。
にんじんは短ざく切りにする。

(2)

フライパンでごま油を熱し、れんこん、にんじんをしんなりするまで炒める。

(3)

こてっちゃんを加えて、軽く焦げ目がつくまで炒める。

(4)

お好みで青ねぎをふる。

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