こてっちゃんを使ったオリジナルレシピのご紹介

オリジナルレシピ

 
こてっちゃんを使った
厚揚げ炒め


調理時間:10分
エネルギー:297kcal(1人分)

調理のポイント

厚揚げは、お湯をかけて油抜きをすると、味染みがよくなります。

材料(2人分)

こてっちゃん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
厚揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(お好みで)青ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

200g
1枚(約120g)
少々
大さじ1

 
作り方

(1)

厚揚げはひと口大に切る。

(2)

フライパンでごま油を熱し、厚揚げを軽く炒める。

(3)

こてっちゃんを加えて、軽く焦げ目がつくまで炒める。

(4)

お好みで青ねぎをふる。

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