作り方

(1)

にんにくはスライスにし、エリンギは縦にうす切りにする。

(2)

フライパンでサラダ油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。

(3)

エリンギを入れて軽く炒める。

(4)

こてっちゃんを加えて、軽く焦げ目がつくまで炒める。