こてっちゃんを使ったオリジナルレシピのご紹介

ORIGINAL RECIPE
オリジナルレシピ

こてっちゃんを使った
なすの生姜炒め
調理時間:15分
エネルギー:281kcal(1人分)

調理ポイント
なすは、炒める前にキッチンペーパーなどで水分をふき取ってください。

材料 (2人分)
こてっちゃん
・・・200g
なす
・・・中2本(約140g)
生姜
・・・10g
ごま油
・・・大さじ2
作り方
(1)
なすはひと口大の乱切りにし、水にさらしておく。生姜は皮をむき、うすくスライスする。
(2)
フライパンでごま油を熱し、なすを入れて軽く火が通るまで炒める。
(3)
こてっちゃんと生姜を加えて、軽く焦げ目がつくまで炒める。

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