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ORIGINAL RECIPE
オリジナルレシピ
ホットプレートDE鉄板蒸し
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調理時間:15分
●
エネルギー:213kcal(1人分)
調理ポイント
油を使わないヘルシーな蒸し料理です。ホットプレートのふたをとる時は、蒸気でやけどをしないように注意してください。
材料
(2人分)
こてっちゃん
・・・
300g
玉ねぎ
・・・
1/2個(約100g)
キャベツ
・・・
3枚(約150g)
エリンギ
・・・
1パック(約100g)
しめじ
・・・
1パック(約100g)
にんじん
・・・
30g
(お好みで)焼き肉のたれ
・・・
適量
作り方
(1)
玉ねぎは1cm幅に、にんじんは短冊にスライスする。
(2)
きのこ類は石づきをとり、小房に分ける。
(3)
野菜・きのこをホットプレートに均等に並べ、こてっちゃんをのせる。
(4)
ふたをして、強火で10分程加熱する
(5)
蒸気が勢いよく出てきたら、ふたをしたまま約1分間蒸し焼きにする。
(6)
全体を混ぜ合わせ、お好みで焼肉のたれをかけて出来上がり。